Hà Nội những năm gần đây có khá nhiều nhà hàng buffet chay và quán ăn chay ra đời theo nhu cầu ăn uống hướng tới thực vật để có một cuộc sống khỏe mạnh hơn. Hôm nay AGUG xin được giới thiệu một địa chỉ ăn chay đúng 3 tiêu chí ngon – bổ – rẻ, đó là nhà hàng Buffet Chay Hương Thiền, tọa lạc ngay đầu ngõ 216 Xã Đàn, Nam Đồng, Hà Nội.
Không gian Nhà hàng Chay Hương Thiền
Nhà hàng buffet chay Hương Thiền có không gian tương đối rộng rãi (khoảng 300m2) được thiết kế đẹp và thanh tịnh, với hơi hướng thiền và Phật Giáo. AGUG ghé quán vào một buổi tối thứ 7 ngay trước trung thu, vì vậy lượng khách khá đông, gần như ngồi kín nhà hàng. AGUG đi 10 người, rất may đã gọi điện đặt bàn từ trước vì vậy vẫn còn 1 bàn lớn trống được nhà hàng “để dành” cho bọn mình.
Menu Món Ăn Hương Thiền Buffet Chay
Món ăn tại Hương Thiền Buffet khá đa dạng với khoảng 70 món chay các loại từ phong cách truyền thống tới nước ngoài. Đồ ăn tại Hương Thiền được làm thiên về vị thanh nhẹ, do vậy rất ít món gây ngán, không quá nhiều dầu hay không quá ngọt. Ngay cả những món chiên cũng được chế biến và xử lý rất tốt nên không bị quá nhiều dầu. Thực phẩm được tuyển chọn tươi ngon.
Menu Buffet Hương Thiền gồm nhiều món đặc sắc như cơm lá sen, gỏi ngó sen, nấm đùi gà, cải chíp xào nấm, súp nấm (món này ngon lắm luôn, bé nhà mình ăn hết 2 bát), chả giò rau củ, giò “thủ” nấm, “hến xúc phồng tôm” chay, bánh cuốn, cơm cuộn, sallad…
Menu món tráng miệng của Nhà hàng Chay Hương Thiền cũng phong phú với nhiều món chè đủ vị: chè sương sa hạt lựu, đỗ đỏ thất tịch, đỗ xanh, đậu đen, thạch rau câu, trân châu, dưa hấu, táo… Khu vực món tráng miệng nằm ngay cửa ra vào.
Chất lượng phục vụ Buffet Chay Hương Thiền
Nhà hàng phục vụ chuyên nghiệp. Từ khi bước vào tới lúc bước ra khỏi nhà hàng các bạn nhân viên đều cúi chào thực khách (là bọn mình đây) và mỉm cười thân thiện. Mặc dù hôm bọn mình đi ăn là cuối tuần và rất đông, nhưng chất lượng phục vụ vẫn không có gì để chê. Rất tiếc ad không chụp lại được hình ảnh nào của các bạn phục vụ dễ mến.
Giá cả tại Buffet Chay Hương Thiền
- Người lớn và trẻ em trên 1m3: 109.000đ/người
- Trẻ em 1m-1m3: 60.000đ/người
- Trẻ em dưới 1m: miễn phí
Mức giá này với ad là rất hợp lý. Đây sẽ là một địa chỉ được ad ưu tiên mỗi dịp đi ăn món chay, thanh lọc cơ thể tốt cho sức khỏe, lại tốt cho môi trường khi giảm ăn thịt, giảm chăn nuôi động vật làm thức ăn. Đây là một địa điểm ăn đồ chay bạn nên có trong danh sách của mình nếu bạn ở Hà Nội hoặc đang ghé thăm Hà Nội.
Một số lý do phổ biến của lựa chọn ăn chay
- Tình cảm động vật: Một trong những lý do chính mà nhiều người lựa chọn ăn chay là sự yêu thương và quan tâm đối với động vật. Nhiều người quyết định ăn chay để giảm thiểu hoặc ngăn chặn việc gây hại cho động vật, đặc biệt là trong ngành công nghiệp chăn nuôi và giết mổ gia súc gia cầm.
- Bảo vệ môi trường: Sản xuất thực phẩm từ động vật thường đòi hỏi lượng lớn tài nguyên và gây ra nhiều tác động xấu đến môi trường, gây ô nhiễm môi trường, tốn nhiều tài nguyên nước và đất đai. Ăn chay hoặc giảm tiêu thụ sản phẩm động vật sẽ giúp giảm những tác động tiêu cực này.
- Sức khỏe: Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn chay đem tới nhiều lợi ích cho sức khỏe. Người ăn chay thường có ít nguy cơ mắc một số bệnh như bệnh tim mạch, tiểu đường, béo phì và một số loại ung thư hơn với người ăn thịt. Điều này liên quan đến việc họ tiêu thụ ít chất béo bão hòa và cholesterol từ thực phẩm động vật.
- Tính cân bằng của chế độ ăn: Ăn chay có thể giúp bạn tập trung vào việc ăn nhiều thực phẩm tươi ngon, giàu chất xơ, và chứa nhiều dưỡng chất quan trọng. Điều này có thể giúp cải thiện cân nặng, cung cấp năng lượng và làm tăng sự cân bằng trong chế độ ăn uống.
- Đạo đức và tôn giáo: Một số người ăn chay do lý do tôn giáo hoặc vì họ tuân thủ các nguyên tắc đạo đức cá nhân về việc không gây hại cho động vật.
- Khám phá thực phẩm mới: Thế giới thực vật rất phong phú, đa dạng. Ăn chay, bạn có thể khám phá nhiều món ăn thú vị và ngon miệng từ thế giới rau cỏ thực vật.